Часник замість аптечних ліків
Ні, з харчуванням якраз все нормально. А ось для лікування? Нам, бачте, запах
не подобається! Але, я думаю, не в цьому головна причина. Лінь всьому
виною. Ми так звикли покладатися на аптечні ліки та на нашу «чудову»
медицину. І дуже рідко хто замислюється, а як же люди жили раніше, коли не
було аптек на кожному розі.
Кожна бабуся мала у своєму арсеналі все необхідне для того, щоб самостійно
поставити на ноги хворого родича. У кожній родині досі збереглися старовинні
рецепти застосування лікарських трав. Але ми біжимо в аптеку.
Трохи про біохімічний склад часнику.
Своїм гострим смаком і запахом часник зобов’язаний ефірним оліям, що
являють собою складну суміш ряду сполук мікроелементів, що включають
сірку. Летючі речовини становлять третину від загальної кількості речовин, що
містяться в часнику.
Основну частину поживних речовин часнику становлять вуглеводи, полісахариди
– до 27%. Причому їх склад змінюється в залежності від пори року. Восени вони
представлені інуліном і сахарозою, а до весни полісахариди розпадаються і в
часнику збільшується вміст глюкози й фруктози. Кількість білку коливається від
6,7 до 13,0%; клітковини – 0,8%, приблизно стільки – ж жиру.
У зубчиках часнику не дуже багато вітамінів: С
Англійський лікар Джерард в далекому 1597 році стверджував, що як сирий
часник, так і прокип’ячений в молоці, сприяє очищенню організму від кишкових
паразитів.
Ще в 1858 році Луї Пастер з’ясував, що часник може вбивати бактерії.
А в 1950 році Альберт Швейцер виявив, що за допомогою часнику можна
лікувати амебної дизентерії.
Під час Першої світової війни лікарі використовували часник для профілактики
гангрени після поранень.
Олександр Кородецький, відомий фітоенергетик, в книзі «Часник проти 100
хвороб» так описує дію часнику на бубонну чуму: Бубонна чума гуляла по Європі
в середні віки та мала славу справжнього бича Божого. Вона викошувала
населення міст, сіл, не жаліла ні бідних, ні багатих. Називали чуму “чорною
смертю”, її боялися і навіть поклонялися їй.
І ось одного разу, вже у XVIII столітті, трапилася в Марселі така історія: в чумному
місті з’явилася купка злодіїв, які грабували своїх співгромадян, які загинули від
цієї страшної хвороби. І що дивно, злодії ці були живі й здорові, хоча ходили по
чумних домівках і давним-давно повинні були віддати Богові душу.
Але, врешті-решт, удача відвернулася від грабіжників – їх спіймали. Допитали з
пристрастю, і єдине питання, яке мучило суддів, було таке: як вдалося вижити
цим мерзотникам, коли вони ходили по заражених домівках, знімали прикраси з
мертвих, рилися в речах, що належали зараженим.
Виявилося, що ці грабіжники вимочували очищені зубчики часнику в старому
вині, потім виливали настій, що вийшов, у кам’яний глек і кожен раз перед
грабуванням вмивалися цим часниковим розчином, полоскали ним рот, ковтали
трохи, вмивали ним руки та тільки потім відправлялися грабувати. І… ні разу не
заразилися!
Замість того, щоб злодіїв стратити, кару їм пом’якшили, але тільки тоді, коли було
з’ясовано все про їх чудодійний часниковий рецепт. І результат був чудовий:
марсельці чуму зуміли пережити з набагато меншими втратами, ніж раніше.
Чудова дія часнику нам з вами, розумним, тепер зрозуміла – він через
присутність сірки є сильним дезінфікувальним засобом. Так що слава часнику!
У 1944 році в складі часнику був вперше виявлений аліцин і його приголомшлива
антибактеріальна активність. Його стали застосовувати як антибіотик, він
здатний вбивати цілий ряд хвороботворних бактерій, особливо це стосується
збудників шлунково-кишкових захворювань.
Входить до складу часнику й аденозин, він бореться з надлишком тромбоцитів в
крові.
У 1991 році з часнику було виділено ще одне дивовижне з’єднання з сіркою –
алліксин. І що найбільш незбагненне, чим активніше ви ріжете, товчете, тиснете і
мнете часник, тим більше цієї речовини виділяється! Вироблення алліксину – це
відповідь часнику на травмуючий вплив.
Алліксин володіє декількома чудовими властивостями. Перш за все, він знімає
стрес, сприяє підвищенню опірності організму. А друга, і не менш важлива,
властивість алліксину полягає в профілактичному і лікувальному впливі на
злоякісні пухлини.
Але і це ще не все! У вісімдесятих роках минулого століття американські та
венесуельські вчені виявили в часнику ще одне цікаве з’єднання – ейхоен. Це
дуже важливе з медичної точки зору з’єднання перешкоджає утворенню
тромбів. Також застосовується ейхоен для лікування грибкових захворювань,
для лікування і профілактики ракових пухлин ш
Часник і його препарати протипоказані при захворюваннях нирок, епілепсії,
панкреатиті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті з
підвищеною кислотністю, при загостренні геморою. Якщо ви вагітні, почекайте з
застосуванням часнику
Ми вже переконалися, що часник має низку чудових властивостей, нумо
підсумуймо:
Він нормалізує обмін речовин в організмі,
Цілюще діє на кровоносні судини та серце. Володіє протисклеротичною дією, виводить
холестерин, затримує утворення атероматозних бляшок в аорті, уповільнює ритм і збільшує
амплітуду серцевих скорочень, сприяє розширенню периферичних і коронарних судин,
корисний при неврозах серця, допомагає при стенокардії
Допомагає при запамороченні, мігрені, безсонні, ослабленні пам’яті, особливо в старечому
віці.
Ним регулюється нервова система, приводиться в гармонійний стан наша свідомість,
поведінка.
Має яскраво виражену бактерицидну дію, його вважають найкращим натуральним
антисептиком, що оберігає від будь-яких бактерій.
Гальмує розвиток злоякісних утворень.
Препарати часнику мають протизапальну, ранозагоювальну дію, застосовуються при опіках.
Володіє унікальною відхаркувальною дією.
Використовується як протиглисний, протимікотичний, противірусний і бактерицидний засіб
при паразитах, захворюваннях шлунково – кишкового тракту, коліті, кишкових
інфекціях; пригнічує процеси гниття в кишківнику, сприяє розвитку корисної флори
кишківника.
Кращий засіб для відновлення і підтримки імунітету.
Регулярне вживання часнику знижує можливість розвитку багатьох захворювань, пов’язаних
з підвищенням жиру в крові: цукрового діабету, раку, атеросклерозу, тромбоемболічних
захворювань, коронарних захворювань серця і судин.
Часник рекомендується для лікування гнійних і таких, що довго не гояться, ран і виразок, для
виведення бородавок, мозолів, зміцнення волосся, при облисінні, добре допомагає при укусах
комах.
Кращий засіб для лікування і профілактики цинги.
При вживанні цієї рослини, як запевняють вчені, наша потреба в їжі знижується. Часник
нормалізує наше харчування. В результаті наш організм приймає стільки їжі, скільки йому
необхідно. Не худнути на шкоду здоров’ю, а скинути саме зайву вагу допомагає нам ця
рослина.
Якщо людина намагається кинути пити, в цьому допоможе часник.
Застосування часнику: рецепти народної медицини
Часник-глистогінне: Очистити кілька зубчиків часнику, ретельно розім’яти його,
залити склянкою киплячого молока, дати настоятися 1-2 години. Застосовувати
протягом 10 днів, 3 рази на день по третині склянки.
Для вигнання гостриків: 10 г очищених і потовчених часточок залити 1/2 склянки
окропу, свіжого молока або сироватки, остудити та процідити. Вистачить на дві
мікроклізми, які ставлять на ніч.
Для боротьби з гостриками, аскаридами, лямбліями та іншими кишковими
паразитами: Змішати сік з його трьох зубчиків часнику приблизно зі 150 мл
морквяного соку і приймайте цей засіб кожні 2 години.
Часникова олія при запальних процесах порожнини рота, носоглотки, укусах
комах: Очистити та розтовкти дві головки часнику, залити половиною склянки
оливкової олії. Дати настоятися протягом 10 днів, періодично помішуючи. Потім
профільтрувати, додати трохи гліцерину. Зберігати в холодильнику, в добре
закритому посуді. Перед вживанням злегка підігріти.
Часникова мазь при м’язових болях, ударах, розтягненнях, болях в суглобах,
захворюваннях шкіри: Очистити та ретельно потовкти голівку часнику, залити її
1/2 склянки горілки й 2 склянками яблучного оцту. Настоювати, періодично
помішуючи, протягом 2 тижнів. Відфільтрувати, додати одну ст. ложку
евкаліптової олії.
При застуді, подагрі, ревматизмі, захворюваннях суглобів: Робити розтирання
подрібненим часником, змішаним з вершковим маслом або качиним (гусячим)
жиром (1: 6). Для цих же цілей можна використовувати настоянку часнику на
оцті або 40% спирті або горілці.
При цинзі: Застосовувати часник у всіх видах з їжею та окремо з хлібом.
При лікуванні бородавок: Щодня протирати часником бородавки.
Лікування зубного болю: Часточку часнику розрізати вздовж і внутрішньою
стороною прикладати до руки в тому місці, де лікар мацає пульс. Якщо зуб
болить зліва, то часточку часнику прив’язувати на лівій руці, і навпаки, через 15-
20 хв зубний біль проходить. Є червона пляма від часнику – змастити вазеліном
або олією.
При ангіні: Полоскати горло настоєм часнику, 1 зубчик часнику дрібно нарізати,
залити 1 склянкою теплої кип’яченої води, настояти 1 годину і процідити.
При захворюванні верхніх дихальних шляхів: 5 зубчиків очистити, дрібно
втовкти, розвести 1 склянкою кислого молока. Настояти 30 хв. Приймати в
теплому вигляді по 1 ч. ложці кілька разів в день.
Для профілактики грипу та застудних захворювань: Часто вдихати запах
товченого часнику.
При кашлі, для кращого відходження мокроти, і як загальнозміцнювальний
засіб при пневмонії, бронхіті, катарах: На 1 склянку молока – 1 ч. ложку соку
часнику, пити теплим.
При застуді, кашлі, головному болю: Застосовувати часник зовнішньо. Натирати
груди та горло посмаженим і протертим до кремоподібної маси часником. Цю ж
кашку можна прикладати до лоба і скронь при головному болю.
При застуді: Приготувати 50 г з кашки сирого часнику, додати стільки ж
вершкового масла і 50 г меду. Ретельно перемішати до однорідної
маси. Розтирати груди та область горла при застудних та інших захворюваннях
верхніх дихальних шляхів.
При болю у вухах і при застуді: Змочити ватний гніт часниковим маслом і
закласти глибоко в вухо. Зверху обмотати вовняною хусткою, можна додатково
прогрівати вухо не сильно гарячою грілкою або сіллю. На додаток
рекомендується приймання всередину настою шипшини або слабкого відвару
ромашки.
При астмі: Тонко нарізані шматочки часнику розкласти на дні емальованої
каструлі. Залити чорною патокою так, щоб часник був покритий шаром патоки
повністю. Залишити в теплому місці на ніч. Вранці перемішати, дати відстоятися і
приймати по 1 чайній ложці кілька разів на день. (Добре б ще дізнатися, що це за
чорна патока, я не знайшла про неї інформацію. Може, хтось знає, поділіться).
Часник з медом при грипі та застуді: Змішати свіжонатертий часник і бджолиний
мед в співвідношенні 1: 1 і приймати по одній столовій ложці перед сном або по
одній чайній ложці 2 рази в день.
Часникове зрошення мигдалин і носа при застуді: Вичавити сік з декількох
зубчиків часнику, розвести такою ж кількістю води. Змащувати мигдалини та ніс
при застуді. Якщо у вас підвищена чутливість і ви боїтеся спалити слизову, або
води додайте (трохи) побільше, або капніть в суміш рослинної олії.
При застуді, пародонтозі, запаленні ясен, стоматиті: Водною витяжкою часнику
(1: 3, настояти 30 хв) полощуть рот.
При шкірних захворюваннях: Зварити 2-3 часникових зубчики, розім’яти, додати
стільки ж меду, покласти суміш в ганчірочку і прикладати до хворого місця. При
вугровій висипці – подрібнений зубчик часнику прикласти до ураженого місця на
15 хв. Потім змити. Від прищів – видавити сік і обробити ним прищі. Змити через
20 хвилин.
При гнійних ранах: Сік часнику з 40% спиртом.
Для освітлення шкіри: 2 зубчики часнику розчавити й залити склянкою води на 5
хвилин. Зробити з настою маску обличчя на 10 хвилин. Робити маску 2 рази на
тиждень.
При опіках: 3 зубчики часнику на 1 літр води. Часник розтерти, додати воду,
настояти. Змочити тканину в настої та прикладати до обпаленого місця на 10-15
хвилин.
З тією ж метою: На 1 головку часнику – 100 г оливкової олії, трохи
води. Подрібнити, змішати, прогріти на повільному вогні 30 хв,
помішуючи. Процідити. Прикладати до обпаленого місця змочену серветку.
Часникова олія від опіку: На 2 ст. л. рослинної олії, 1 гол. часнику, 1 ст. л.відвару
ромашки, 1 ст. л. відвару м’яти. Очистити та розім’яти часник, змішати з іншими
компонентами. Просочену розчином серветку прикладати на 10-30 хвилин до
опіку.
Часник має гарні омолоджувальні властивості. Еліксир молодості, засіб від
задишки, безсоння: 350 г часнику розмолоти, вичавити сік з 24 лимонів, настояти
24 години. Перед прийманнями збовтувати. Приймати 1 раз на день перед сном
1 ч. ложку суміші на 1/2 склянки води
.
Для очищення кровоносної системи від всіляких відкладень, для зниження
тиску, для очищення шлунку, для зняття спазмів судин головного мозку: 1/3
пляшки наповнити порізаним часником, залити горілкою або 50-60% – ним
спиртом. Настояти 14 днів у теплому місці, щодня збовтуючи. Приймати по 5
крапель на 1 ч. ложку холодної води 3 рази на день до їди.
При стенокардії з задишкою: На 1 кг меду, 10 лимонів, 5 головок часнику. З
лимонів віджати сік, часник очистити, роздавити. Все змішати та залишити
закритим в прохолодному місці на 7 днів. Приймати по 4 ч. ложки 1 раз в день, з
інтервалами між прийманнями по 1 хвилині.
При гіпертонії: Необхідно з’їдати на ніч 1-2 зубчики часнику протягом 2 днів,
потім зробити 2 дні перерви й так чергувати протягом 2 тижнів
Для очищення судин, крові, лімфи, зміцнення імунітету, омолодження
організму, надання життєвого тонусу:
На 200 гр віджатого соку часнику взяти 200 мл. 96% медичного спирту.
Настояти 10 днів у темному місці.
При випаданні волосся:
Розмішати 250 мл оливкової олії, 10 головок товченого часнику.
Втирати в шкіру голови.
При лупі та для поліпшення росту волосся:
Кашку з часнику один раз в тиждень втирають в шкіру голови за 2 години до миття.
При сухому волоссі кашку або сік з часнику використовують навпіл з будь-якою рослинною
олією.
Такі процедури треба робити з молоком.
До речі, щоб позбутися від часникового запаху, необхідно пожувати листя або
корінці петрушки або селери, а можна зернятко кави.