Наприклад, новонароджений може дізнатися свою матір по запаху серед тисяч жінок. До року ця унікальна особливість слабшає, але тим не менш людський ніс може відчувати близько 10 000 різних запахів. Але роль нюху в розвитку людства знизилася дуже відчутно: якщо тисячі і тисячі років тому хомосапієнс отримував до 90 відсотків інформації про навколишній світ саме через запахи, то наші сучасники використовують нюх як «джерело знань» всього в двох відсотках випадків.
Дорослі люди розрізняють запахи по-різному – це залежить від безлічі індивідуальних і вікових особливостей, від способу життя, звичок і навіть раціону. Але вчені встановили: середньостатистичний чоловік відчуває майже в два рази менше запахів, ніж середньостатистична жінка. Похибки в ту або іншу сторону мінімальні і загальну картину не псують. Близько 10 мільйонів рецепторів, що знаходяться в носі, сприймають запахи ззовні, сортують їх і відправляють в мозок людини.
Далі кора головного мозку вирішує, як реагувати на подразники. Особливості цього сприйняття вивчили фахівці Бразильського університету в Ріо-де-Жанейро і встановили, що нюхова здатність статі залежить від кількості нервових клітин, розташованих в нюховій цибулині – первинній ланці всього центру нюху людини. Цих нервових клітин виявилося куди більше у жінок, ніж у чоловіків – різниця склала понад 43 відсотків.
Група дослідників, очолювана професором Роберто стрічкою, вивела висновок: протягом життя людини кількість клітин головного мозку зростає незначно, але у жінок їх більше спочатку, тобто немовлята жіночої статі вже народжуються з переважанням нейронів в нюховому центрі. З’ясувалося також, що жінки мають здатність більш швидкого в порівнянні з чоловіками вибудовування асоціативних зв’язків, які з’єднують різні центри мозку. Відповідно, запахи «доходять» до мозку жінки не тільки швидше, але і в більшому, так би мовити, асортименті.
Якщо говорити більш предметно, то американські дослідники під керівництвом Еріка Спанженберга довели: чоловіки набагато гірше за жінок розрізняють квіткові аромати, не сприймають різну кількість приправ в страві, не можуть уловлювати тонкощі аромату духів, несприйнятливі до нюансів м’ятних ароматів. Дивовижне відкриття зробили дослідники – жінки можуть за допомогою нюху навіть відчути швидкий початок зливи, на що чоловіки не здатні категорично.
Джерело:kenguru