Дослідники з’ясували, що у людей, які їли оброблену локшину більше 2-3 разів на тиждень з’явився метаболічний синдром (сукупність клінічних, обмінних і гормональних порушень, які відбуваються з-за ожиріння).
Щоб посилити смак, в швидкорозчинні локшину додають глутамат натрію (одна порція містить більше 800 мг, а це на 0,5 більше добової норми). Через цю добавки розвиваються хвороби серця, нирок і з’являється гіпертонія. У деяких людей після такої вечері навіть болить голова.
Ще така локшина не дає організму поглинути вітаміни. Пам’ятайте, якщо з’їсти корисні продукти в той же день, що і локшину швидкого приготування, ви не отримаєте від них ніяких вітамінів.
Локшина швидкого приготування також містить трансжири. Вчені давно довели, що через них у людини може розвинутися атеросклероз і рак. Більш того, компоненти цієї страви використовують навіть для виготовлення сигарет і антифризу.