Для піци воно підходить ідеально, та й на всякі печеньки – булочки воно дуже просте і смачне. Та й пиріжки з нього дівчата нахвалюють. Джерело

Це тісто не росте практично, але коли його випікаємо воно залишається м’яким, а не сохне в духовці і перетворюється в пряники.

Зберігати його можна кілька днів або тижнів. Просто в міру необхідності відрізати шматки тіста і готувати випічку. Так, і на наступний день вже готова випічка теж ніжна і м’яка!

Складові:

50 г дріжджів (можна 2 ч. л сухих)

1/2 ч. л. солі

1 стакан молока

2 столових ложки цукру

200 гр м’якого маргарину (я беру 100-150 грам)

~ 3.5 склянки борошна.

Або:

50 г цукру

40 г маргарину

30 смальцю

250 г молока

500 г борошна

8 г сухих дріжджів

1 / 2 ч. л. солі.

Приготування:

Дріжджі розтерти, додати молоко, сіль і цукор.

Далі маргарин і в кінці муку.

Тісто має бути не густим і важким.

Після замісу покласти в холодильник.

У холодильнику воно і піднімається.

На фотографії тісто через 1,5 години в холодильнику.

Смачного!

Пише - ukrainians.today