2 кг полуниці 1,5 кг цукру 25 листочків свіжої м’яти 25 листочків базиліка
Підготовлені ягоди (промиті, обсушені і без хвостиків) помістіть в глибоку миску і засипте цукром. Залиште на кілька годин, щоб полуниця пустила сік. Поставте миску на помірний вогонь і варіть після закипання 5 хвилин. Потім додайте вимиті листочки м’яти і базиліка, варіть ще 20 хвилин. Зніміть з вогню і залиште на 8-10 годин. Другий етап варіння. Поставте миску на вогонь, варіть 5 хвилин після закипання, потім розлийте по стерилізованим банкам і закатати. Смачного!
Пише ukrainians