Саме цей пиріг найкраще подавати холодним! Цей чудовий низькокалорійний десерт ніколи не набридає, але можна урізноманітнити рецепт, додаючи в тісто різні горіхи і сухофрукти. На мій подив, кунжут добре поєднується з бананами. Іноді посипаю ним чізкейк — виглядає досить апетитно …

Банановий чізкейк з сиром  давно полюбився моїй сім’ї. Дуже хочеться пригостити читачів цим рецептом!

Банановий чізкейк

СКЛАДОВІ

• 500 г нежирного сиру
• 5-6 бананів, краще перестиглих
• 2 ст. л. борошна
• 1 яйце

Приготування

1. Сир збий в блендері або протри через сито. Банани також подрібни в блендері або розімни виделкою.
2. У сирно-бананову масу додай яйце і борошно, приготуй тісто. Можна додати трохи ваніліну для аромату, іноді я готую цей пиріг з родзинками — класно виходить.
3. Змасти форму вершковим маслом, злегка присипаючи борошном, виклади тісто в форму і випікай пиріг 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Якщо чізкейк здасться тобі недостатньо солодким, можна полити його карамеллю або згущеним молоком, але я віддаю перевагу цього не робити: тонкий аромат і ніжний смак бананів може зникнути. Бананова випічка  — щось особливе, рекомендую спробувати

Джерело