Інгредієнти

Домашній сир 400 г. Сметана 200 г. Згущене молоко 200 г. Ананаси 1 банка (400 г.) Желатин 25 г. Родзинки 50 г. Силіконова форма 21х10х6,5 см

Приготування 

Ананаси можна відразу купити порізаними шматочками, так зручніше. Сік з ананасів злити, добавити до нього желатин добре розмішати і залишити на 1 годину. Сік з ананасів злити, добавити до нього желатин Ставимо на водяну баню і розмішуємо до повного розчинення желатину. розмішуємо до повного розчинення желатину Родзинки залити кропом і залишити на 5 хвилин. Воду потім злити, а самі родзинки просушити на паперовому рушникові. Родзинки залити кропом і залишити на 5 хвилин Сир, сметану і згущене молоко добре перетерти блендером. Сир, сметану і згущене молоко добре перетерти блендером Добавити розчинений желатин з соком і ще раз добре перетерти блендером. Добавити розчинений желатин з соком і ще раз добре перетерти блендером Добавити родзинки, порізані шматочками ананаси, все перемішати і висипати масу у силіконову форму. Добавити родзинки, порізані шматочками ананаси, все перемішати Можна використати одну велику форму, а можна і маленькі форми для кексів, кому як зручно. Поставити у холодильник на 3-4 години. висипати масу у силіконову форму  Смачний десерт з сиру з ананасами готовий, смакуємо!

Пише receptystrav