Кефір 300 мл. Сода 0,5 ч. л. Яйця 2 шт. Сіль дрібка Цукор 2 ст. л. Ванільний цукор 10 г. Борошно 5 ст. л. Олія 30 мл.

До кефіру додати соду і перемішати. Додаємо яйця, сіль, цукор (за власним смаком), ванільний цукор, олію. Все разом добре перемішати вінчиком. тісто на млинці Всипати поступово 5 повних столових ложок борошна, перемішувати ложкою тісто. Тісто повинно вийте не рідке як на звичайні млинці і не таке густе як на оладки. смажити млинці Сковорідку змазати вершковим маслом і смажити млинці з обох боків до золотистої скоринки. смажити млинці з обох боків М'якенькі, повітряні млинці, просто тануть у роті. Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою, робити налисники з сиром. млинці за 15 хвилин

Млинці на Масницю готові! Приємного смаку!

Пише receptystrav.