Складові:
банан – 2-3 шт.
сметана – 500 мл.
цукор – 100 гр.
шоколад – 50 гр.
желатин – 2 ст. л.
вода – 0.5 склянки
Приготування:
За допомогою блендера або міксера збиваємо сметану з цукром, поки цукор повністю не розчиниться. (Зверніть увагу, що сметана повинна бути кімнатної температури). Розводимо желатин у гарячій воді, постійно помішуючи до розчинення.
Очищаємо банан від шкірки, нарізаємо кубиками і розподіляємо по креманкам. Тонкою цівкою, поступово вливаємо желатин в сметанну масу, не забуваючи при цьому, помішувати ложкою. В результаті у нас повинен вийти «рідкий крем».
Розливаємо його в креманки і відправляємо в холодильник до повного застигання. На завершення прикрашаємо наш десерт, тертим шоколадом. Ви також можете поекспериментувати зі смаками і додати в сметанний крем, на ваш смак, ваніль або мелену корицю.