Інгредієнти для «Компот з агрусу« Мохіто »»:
Агрус (півлітрова банка) – 350 г
Цукор – 1 скл.
Лимон (можна лайм або лимонну кислоту) – 2 скибки.
м’ята
Приготування:
Агрусу беремо повну півлітрову банку. Можна і більше, якщо любите більш насичені компоти. Своїм та перебираємо. Хвостики можна не обрізати. У чисту 3-х літрову банку насипаємо агрус. Кладемо 3-5 великих гілочок м’яти і два гуртки лимона.
Замість лимона можна взяти лайм, а якщо немає нічого, то додаємо 1 ч. Л. лимонної кислоти. Заливаємо банку до верху окропом. Накриваємо кришкою і залишаємо на 15-20 хвилин остигати. Потім воду зливаємо в каструлю і ставимо кип’ятити.
У банку насипаємо 1 стакан цукру. Коли вода закипить заливаємо знову окропом до верху банку і закочуєте. Готовий компот вкутуємо ковдрою на 2 доби.