Куряче філе з овочами в омлеті можна подати на сніданок, вечерю або в якості другої страви на обід.
Продукти на 2 порції: 200г курячого філе, 250г солодкого перцю, 100 г ріпчастої цибулі, 50 г помідорів, 30г стручкової квасолі, 2 яйця, рослинне масло, спеції і сіль за смаком.
Приготування курячого філе з овочами в омлеті
Для приготування цього блюда з курки потрібно куряче філе нарізати кубиками, обсмажити в маслі. Перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно порубати.
Помідори ошпарити окропом, потім відразу ж холодною, зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками. У рослинному маслі обсмажити цибулю, додати перець і стручкову квасолю. Смажити 5 хвилин, додати обсмажене куряче філе, нарізані помідори, спеції, посолити, тушкувати. З яєць приготувати омлет. На одну половину омлету викласти тушковану масу, прикрити іншою половиною, довести до готовності.
Смачного!

За матеріалами