Як приготувати пляцок шоколадний на окропі

01 липня 2018 р. 11:44

Неймовірно смачний пляцок!

Форма d – 24 см

Інгредієнти:

 Тісто :

2 яйця
250 гр цукру
150 мл молока ( кімнатної температури )
100 мл рафінованої олії
300 гр борошна
60 гр какао
10 гр розпушувача
0,5 ч л соди ( погасити лимонним соком )
130 мл кави еспресо
1 желе зі смаком ківі ( розчинити у 350 мл води і вилити у прямокутну форму застелену харчовою плівкою ).

Крем :

350-380 мл жирних вершків
5 ст л цукру
пакетик ванільного цукру

Приготування :

Яйця ретельно змішати з цукром вінчиком, додати решту рідких складників ( окрім кави ), перемішати. Сухі інгредієнти просіяти ( соду залишити ). З’єднати дві суміші і додати соду погашену лимонним соком. Поступово влити 130 мл киплячої кави.

Перемішати. Вилити у форму, дно якої застелено пергаментом. Випікати до сухого сірника при 180 градусах. Холодний корж розрізати горизонтально на три. Вершки збити з цукром та ванільним цукром. Желе порізати на квадратики.

Складаємо : корж – вершки – желе – корж – вершки – крихти з коржа. Це швидко, смачно і легко готується.

Рецепт п.Люби

Смачного!

Читайте також