Як приготувати салат "Великоднє яйце": покроковий рецепт

06 квітня 2021 р. 21:13

Салат "Великоднє яйце" 

Коли ж займатися кулінарними експериментами, якщо не під час карантину? Постарайся здивувати своїх близьких незвичайними рецептами. Пропонуємо для цього салат "Великоднє яйце" - він точно стане коронною стравою твого святкового столу.

Готуй салат "Великоднє яйце" і передавай рецепт тим, хто в нього закохається (а в нього точно закохаються твої близькі).


Салат "Великоднє яйце": інгредієнти


  • грудка куряча - 1 шт.
  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • яйце куряче - 4 шт.
  • майонез / сметана - на смак
  • сіль, перець - за смаком
  • перець болгарський, зелень - для декору
  • олія рослинна - 2 ст. л.

Салат "Великоднє яйце": приготування


  1. Відварюємо куряче філе в підсоленій воді. Після - ріжемо на дрібні шматочки.
  2. Відварюємо картоплю і після - натираємо на дрібній тертці.
  3. Відварюємо круто яйця.
  4. Моркву натираємо на дрібній тертці, дрібно ріжемо цибулю. Розігріваємо на середньому вогні сковороду з оливковою олією. На ній підсмажуємо цибулю близько 3 хвилин. Додаємо моркву і тушкуємо все разом близько 10 хвилин, постійно помішуючи. За 2 хвилини до кінця заправляємо вміст сковороди сіллю і чорним перцем. Відставляємо овочі, щоб вони охололи.
  5. Тепер робимо сам салат - укладаємо шарами. Перший шар - натерта картопля, утворюємо форму яйця. Заправляємо шар майонезом / сметаною.
  6. Другий шар - дрібно порізана курка. Зверху кришимо жовток з варених яєць. Заправляємо сіллю, перцем, майонезом.
  7. Третій шар - пасеровані цибуля і морква. Зверху заправляємо шаром майонезу.
  8. Четвертий і останній шар - потертий на тертці білок з варених яєць.
  9. Зверху декоруємо будь-яким способом (беремо зелень, маслини, болгарський перець), головне - щоб саме блюдо було утворено в формі яйця.
  10. Готовий салат повинен постояти в холодильнику, щоб шари просочилися.

Смачного!

Читайте також