Коли ж займатися кулінарними експериментами, якщо не під час карантину? Постарайся здивувати своїх близьких незвичайними рецептами. Пропонуємо для цього салат "Великоднє яйце" - він точно стане коронною стравою твого святкового столу.
Готуй салат "Великоднє яйце" і передавай рецепт тим, хто в нього закохається (а в нього точно закохаються твої близькі).
Салат "Великоднє яйце": інгредієнти
- грудка куряча - 1 шт.
- картопля - 4 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- яйце куряче - 4 шт.
- майонез / сметана - на смак
- сіль, перець - за смаком
- перець болгарський, зелень - для декору
- олія рослинна - 2 ст. л.
Салат "Великоднє яйце": приготування
- Відварюємо куряче філе в підсоленій воді. Після - ріжемо на дрібні шматочки.
- Відварюємо картоплю і після - натираємо на дрібній тертці.
- Відварюємо круто яйця.
- Моркву натираємо на дрібній тертці, дрібно ріжемо цибулю. Розігріваємо на середньому вогні сковороду з оливковою олією. На ній підсмажуємо цибулю близько 3 хвилин. Додаємо моркву і тушкуємо все разом близько 10 хвилин, постійно помішуючи. За 2 хвилини до кінця заправляємо вміст сковороди сіллю і чорним перцем. Відставляємо овочі, щоб вони охололи.
- Тепер робимо сам салат - укладаємо шарами. Перший шар - натерта картопля, утворюємо форму яйця. Заправляємо шар майонезом / сметаною.
- Другий шар - дрібно порізана курка. Зверху кришимо жовток з варених яєць. Заправляємо сіллю, перцем, майонезом.
- Третій шар - пасеровані цибуля і морква. Зверху заправляємо шаром майонезу.
- Четвертий і останній шар - потертий на тертці білок з варених яєць.
- Зверху декоруємо будь-яким способом (беремо зелень, маслини, болгарський перець), головне - щоб саме блюдо було утворено в формі яйця.
- Готовий салат повинен постояти в холодильнику, щоб шари просочилися.
Смачного!