Складові:
250 г сиру
100 г вершкового масла
450 г борошна
100 г цукру
2 яєчних жовтки
1 пакет ванільного цукру
½ ч. л. солі
1 ч. л. розпушувача
Приготування:
Приготувати тісто. Змішати сир, розтоплене вершкове масло, цукор, ванільний цукор, сіль, жовтки. Додати невеликими порціями просіяне борошно і розпушувач. Розкачати тісто в тонкий пласт товщиною 2-3 мм. Вирізати 3-4 кола одного розміру. Викласти кола внахрест один до одного і туго скрутити в рулет. Розрізати навпіл, щоб вийшло 2 троянди. акож сформувати троянди з тіста. Випікати печиво в розігрітій до 120 ° С духовці протягом 30 хвилин. Потім збільшити температуру до 180 ° С і випікати ще 20 хвилин. Готове печиво остудити і присипати цукровою пудрою.