Продукти: борошно пшеничне - 280 г, цукор - 320 г,  масло - 150 г, яйця - 4 шт., Сир - 250 г, цукрова пудра - 1 год. л., сода на кінчику ножа.
Приготування сирних мафінів
Розм'якшене вершкове масло і цукор збити, додати сир і збивати до однорідної маси. Додати яйця, соду, борошно і перемішати. Тісто викласти в змащені форми і випікати при 180°С протягом 55 хвилин.
При подачі мафіни сирні можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!