Пропонуємо вам супер-рецепт запіканки з яйцем.
Складові:
Капуста – 500 г
Сметана – 160 г
Яйце – 4 шт
Борошно цільнозернове – 160 г
Зелень – за смаком
Кунжут – 100 г
Розпушувач – 10 г
Сіль за смаком
Приготування
Капусту очищаємо і рубаємо тонкими смужками за допомогою гострого ножа. Зелень подрібнюємо і додаємо до капусти. Готуємо заливку: в ємності змішуємо яйце, сметану, борошно, сіль, розпушувач і спеції. Ретельно збиваємо все віночком або міксером.
У форму, яку потрібно попередньо змастити олією і злегка присипати борошном або сухарями, викладаємо всю порцію капусти. Заливаємо вміст форми яєчно-сметанною сумішшю і присипаємо насінням кунжуту. Випікаємо запіканку близько 30 хвилин в добре розігрітій духовці.