Кефірний пиріг за 5 хвилин

250 г борошна, 500 мл кефіру або кисляку, 1 ч. ложка розпушувача, сіль, перець. Начинка: 5 варених яєць, по 100 г зеленої цибулі і твердого сиру, можна додати варену курятину або ковбасу. Або: смажені гриби з цибулею. Або: тушкована капуста.

З’єднати кефір і борошно, ввести яйця, додати сіль, перець і розпушувач. Цибулю і яйця посікти, сир потерти, перемішати.

Половину тіста вилити у змащену форму, викласти начинку, залити рештою тіста. Запікати при 170 ОС 30–40 хв. Смакує теплим зі сметаною.

Ви можете зробити його зі своєю улюбленою начинкою, він буде дуже смачний!

Смачного!

Пише - ukrainians.today