Інгредієнти:

200 г знежиреного сиру 125 мл натурального йогурту 3 ст. л. меду 2 білки 9 г желатину 75 мл лимонного соку 

Приготування:

Змішуємо лимонний сік з 75 мл води, додаємо желатин і замочуємо його 5 хвилин. Потім цю суміш нагріваємо на повільному вогні, поки желатин не розчиниться, охолоджуємо. У мисці збиваємо сир, йогурт і мед. Вливаємо суміш лимона з желатином. Яєчні білки збиваємо в піну, потім обережно вводимо в сирну суміш. Виливаємо сирну суміш у форму і ставимо в холодильник мінімум на 4 години або на ніч. Можна попередньо зробити основу із сухофруктів і горіхів, наприклад (просто залити сумішшю), але цілком можна обійтися і без неї, калорій буде менше. Смачного!

Пише ukrainians