Складові

✓ 200 мілілітрів кефіру;

✓ 4 склянки борошна;

✓ чайна ложка соди;

✓ 3 яйця;

✓ 100 грам сиру,

✓ 50 грам зелені кропу;

✓ сіль – половина чайної ложки.

Читайте також: Піца – всім піцам піца! З тонкою хрумкою основою за 20 хвилин. Діти спочатку не повірили, що вона домашня, а не привезена на замовлення

Рецепт приготування

Соду гасимо кефіром і змішуємо з 2 яйцями. Солимо, додаємо борошно.

Замішуємо тісто. Готове тісто скачуємо в ковбаску, ріжемо на рівні частини і розгортаємо їх в коржики товщиною в 0,5 сантиметра.

Сир розім’яти змішати з відвареним яйцем і дрібно рубаним кропом. Масу солимо і добре перемішуємо.

Готову начинку викладаємо по центру коржів, формуємо пиріжки і укладаємо їх швом вниз на деко, вистелене пергаментним папером. Змащуємо пиріжки жовтком.

Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.

Готовим пиріжкам даємо трохи охолонути і подаємо до столу на радість усім.

Начинкою для цих пиріжків може стати не тільки сир з яйцем, але якщо вже зайшла мова про швидкість, то така начинка найшвидша.

Смачного!

Пише - ukrainians.today