Складові: Джерело

100 г м’якого вершкового масла;

1 склянка цукру;

1 пакетик ванільного цукру;

2 яйця;

1 стакан кефіру;

1,5 склянки борошна;

1,5 ч. л. розпушувача.

Приготування пирога з полуницею:

Розтерти масло з цукром і ванільним цукром.

Додати яйця і збити до однорідної маси.

Додаємо кефір і гарненько перемішуємо.

Всипаємо борошно з розпушувачем і збиваємо міксером до однорідної маси.

Полуницю очищаємо від плодоніжок

Виливаємо тісто в форму для випічки, змащену маслом, розподіляємо рівномірно. Зверху укладаємо полуницю, злегка вдавлюючи її в тісто. Випікаємо при 190 градусах протягом 35-40 хвилин.

Пиріг охолоджуємо і виймаємо з форми, посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!