П'ять простих рецептів салату Олів'є для вашого новорічного столу

27 грудня 2018 р. 12:39

Салат Олів'є вважається невід'ємним атрибутом новорічного столу

І хоча цей салат родом із Радянського Союзу і популярний тільки на СНД-просторі, ми пропонуємо вам відмовитися не від нього – а від класичного рецепту Олів'є. Спробуйте поекпериментувати з інгредієнтами, і результат вас здивує!, передає Ukr.Media

Ми зібрали для вас прості, але незвичайні рецепти Олів'є, які можна приготувати на Новий рік 2018. Замініть у традиційному салаті ковбасу, і ви отримаєте зовсім інакший смак, нічим не гірший за радянський варіант. Смачного новорічного застілля вам!

Рецепт Олів'є з ананасами і курячим філе

 

Олів'є з ананасами і курячим філе

Складники:

картопля – 3 шт

ананас – 250 г

цибуля – 1/2 шт

відварене куряче філе – 1 шт

майонез – 200 г

сіль за смаком

Як приготувати Олів'є з куркою

Наріжте куряче філе, цибулю і картоплю маленькими кубиками. Очистіть ананас (якщо немає свіжого, можеш використовувати консервований) і також подрібніть. Усі нарізані інгредієнти викладіть у салатницю, добавте майонез, сіль і ретельно перемішайте. Вуаля!

Рецепт Олів'є з печерицями

 

Олів'є з печерицями

Складники:

картопля – 4 шт

морква – 1 шт

печериці - 200 г

цибуля - 1 шт

яйце – 4 шт

солоні огірки – 4 шт

консервований горошок – 1 банка

майонез – 150 г

сіль за смаком

Як приготувати Олів'є з печерицями:

Наріжте відварену картоплю, моркву, яйця, огірки і гриби. Подрібніть цибулю і додайте до решти інгредієнтів. Насамкінець висипте в салат горошок, заправте його майонезом і посоліть. Смачного!

Рецепт пісного салату Олів'є

 

Пісний Олів'є

Складники:

картопля – 5 шт

морква – 2 шт

солоні огірки – 5 шт

цибуля – 1 шт

консервований горошок – 1 банка

пісний майонез – 300 г

сіль за смаком

Як приготувати пісний Олів'є:

Наріжте всі інгредієнти, як в класичному рецепті салату. Додайте горошок, сіль і заправте його пісним майонезом.

Рецепт Олів'є з креветками

 

Олів'є з креветками

Складники:

картопля – 4 шт

морква – 2 шт

мариновані огірки – 3 шт

цибуля – 1 шт

яйце – 4 шт

креветки – 500 г

майонез – 200 г

сіль за смаком

Як приготувати Олів'є з креветками:

Наріжте овочі, яйця і огірки невеликими кубиками і перекладіть у тарілку. Подрібніть цибулю і додайте до нарізаних інгредієнтів. Креветки опустіть у киплячу воду, потримайте кілька хвилин, потім очистіть, наріжте невеликими шматочками і також відправте в миску. Не забудьте залишити пару штук для прикраси салату. Насамкінець заправте салат майонезом, посоліть і прикрасьте креветками, зеленню і половинками яєць. І гарно, і смачно!

Рецепт Олів'є з червоною рибою та ікрою

 

Олів'є з креветками та ікрою:

Складники:

картопля – 4 шт

морква – 2 шт

маринований огірок – 2 шт

цибуля – 1 шт

консервований горошок – 1 банка

яйця – 2 шт

червона ікра – 2 ст. л.

копчена риба (сьомга, лосось) – 200 г

майонез – 200 г

сіль за смаком

Як приготувати Олів'є з креветками та ікрою:

Наріжте невеликими кубиками відварену картопля, яйця, моркву, а також огірки, цибулю і червону рибу. Викладіть все у велику тарілку. Опісля додайте горошок, ікру, майонез, сіль за смаком і акуратно перемішайте. Прикрасити салат можна зеленню або ікрою. Потіште себе такою смакотою на Новий рік 2018!

Читайте також