Інгредієнти

Тепла вода 250 мл. Мед 2 ст. л. Цукор 3-5 ст. л. або за смаком Олія 100 мл. Борошно 300-350 г. Сіль дрібка Сода не гашена 1,5 ч. л. без гірки Горіхи, сухофрукти за смаком 

В теплій воді (до 40 градусів) розчинити мед, цукор, сіль, потім додати олію. Соду змішати з борошном і додати у воду. Швидко перемішати. Тісто для кексів вийде не дуже густе, легко стікає з ложки. Не додавати в тісто занадто багато борошна, бо вийдуть більш щільніші кекси. Додаємо в тісто подрібнені сухофрукти, горіхи і викласти суміш у форми для випікання. Заповнювати форми на 2/3 висоти. Кекси випікати у духовці при температурі 200 градусів приблизно 20-25 хвилин. Дати трохи охолонути, потім виймаємо пісні кекси з фори. Пісні медові кекси М’які та смачні кекси готові, гарно смакують з кавою чи чаєм. Приємного смаку!

Пише receptystrav