Харківська кухня дуже різноманітна, і якщо ви про це поки не знаєте, ми з радістю виправимо цю ситуацію. Сьогоднішній рецепт припаде до смаку і дітям, і дорослим. Легкий рецепт смачного пісочного печива по-харківськи. 

Інгредієнти 

• яйця – 2 штуки;
• цукор – 1 склянка;
• маргарин – 200 грамів;
• крохмаль – 1 склянка;
• борошно – 2 склянки;
• сода (гашена) – 1/2 чайної ложки.

Час приготування: 40 хвилин.

Як готувати

Для початку необхідно збити яйця з цукром, можна залишати крупинки цукру. Після того як ми збили все в однорідну суміш, додаємо м'який маргарин, соду і крохмаль, перемішаний з борошном.

Далі все дуже добре перемішуємо, щоб не було грудочок і тісто було одноманітне, не сильно густе. Беремо чайну ложку й акуратно викладаємо на деко готове тісто. 

Для того, щоб надати більш пікантного смаку, можете в кожне печиво додати обсмажений мигдаль, посипати порубаними горішками або ж просто посипати рясно цукровою пудрою. 

Поставте в нагріту духовку, і випікайте до рум'яного кольору.