Інгредієнти

Кефір 450 мл. Цукор 5 ст. л. Сіль на кінчику ножа Яйця 3 шт. Розпушувач 1 ч. л. з гіркою Борошно кукурудзяне 200 г. Пшеничне борошно 100 г. Олія для смаження

В миску виляти кефір, добавити цукор, сіль, добре збити вінчиком. змішати яйця і кефір Добавити розпушувач і ще раз ретельно перемішати. Добавити борошно і добре перемішати вінчиком. додати борошно По консистенції тісто вийде як на звичайні оладки. тісто на оладки Смажити оладки в олії з обох боків. смажити оладки Потім викласти на паперову серветку, щоб забрати надлишок олії. Смачні кукурудзяні оладки готові, подавати до столу з варенням чи згущеним молоком

Пише receptystrav