Інгредієнти: 

картопляне пюре 250 г
варені білі гриби 200 г
яйце 1 шт.
борошно 50 г
олія для обсмажування
зелень за смаком
сіль, перець за смаком
кукурудзяна паніровка 50 г
сметана для подачі

Приготування:

1. Варені білі гриби нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

2. Перемішати картопляне пюре, гриби, яйце, борошно, сіль, перець і рубану зелень.

3. Сформувати вологими руками котлети, обваляти їх в паніровці.

4. Розігріти сковороду з олією і обсмажити котлети до золотистого кольору з двох сторін.

5. Подавати разом зі сметаною. Смачного!

Джерело:shodenno