Пропонуємо вам на вибір три варіанти начинки: Курка, блакитний сир і гарбуз

Квасоля, грудинка і яєчний жовток

Морква, буряк, родзинки і сирний сир 

Інгредієнти:

Великі картоплини для запікання - 4 шт. М'ясистих великих помідори - 2 шт. Червона цибулина - ½ шт. Часник - 2 зубчики Моцарелла - 100 г Сирокопчена ковбаса - 100 г Базилік - 2-3 гілочки Оливкова олія Сіль

Спосіб приготування:

Картоплю ретельно вимийте. Зробіть кілька проколів виделкою. Загорніть кожну картоплину у фольгу і запікайте при 200 °С 1-1,5 години, залежно від розміру (це можна зробити напередодні). Цибулю наріжте соломкою і обсмажте з оливковою олією, 5 хвилин. Ковбасу і часник наріжте соломкою, додайте до цибулі і готуйте 1 хвилину. Готову картоплю розріжте навпіл, покладіть у форму. На кожну половину покладіть тонку скибочку помідора, цибулю з ковбасою, листочки базиліка і тонкий шматочок моцарели. Запікайте в духовці 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться. Приємного апетиту!

Пише ukr.media