Інгредієнти для страви
•400 г філе курки чи курячого стегна
•400 г печериць
•200 г сметани
•150 г твердого сиру
•2 цибулини
•6 круглих несолодких булочок.
Як приготувати жульєн в булочках
Куряче м’ясо відварити в підсоленій воді, дрібно порізати. Цибулю порізати, просмажити на олії. Гриби дрібно порізати, додати до цибулі, обсмажити до готовності. Додати сметану, смажити ще хвилин 15. У булочках зрізати верхи та вибрати серединку. Сир натерти на грубій тертці. Жульєн викласти в булочки, посипати тертим сиром і запікати до зарум’янення.