Салат «Грибна галявина» - один з найоригінальніших салатів для новорічного столу!

31 грудня 2018 р. 15:23

Салат «Грибна галявина»

Салат «Грибна поляна» - один з найбільш оригінальних салатів. Салат чудово прикрашає собою будь-який святковий стіл, ефектно і апетитно виглядає, а головне - на смак виходить не гірше, ніж на вигляд. Коротше, відмінний салат - варто спробувати!

Інгредієнти:

  • 2 маринованих огірка
  • 2 плавлених сирка
  • 2 моркви
  • 200 гр свинини
  • 1 банка консервованих печериць
  • 2 середніх картоплини
  • 1 цибулина
  • 3 яйця
  • майонез за смаком
  • сіль і перець за смаком
  • зелень за смаком

Приготування:

  1. Відваріть м'ясо, картоплю, моркву та яйця.
  2. Візьміть глибоку миску, викладіть в неї мариновані гриби капелюшками вниз. Присипте грибочки гілками зелені.
  3. Викладіть на блюдо шар нарізаного м'яса.
  4. Далі - шар майонезу. На майонез - шар тертої моркви і знову майонез. Після нього шар тертого сиру і нарізані кубиками яйця.
  5. Нарешті, зверху викладіть ще один шар майонезу і шар крупно натертої відвареної картоплі. Знову майонез і нарізані кубиками солоні огірки. Після цього накрийте салатницю кришкою і постав в холодильник на пару годин.
  6. Тепер важливий момент. Потрібно дуже акуратно перевернути салатницю на салатне блюдо, щоб покладені на дно грибочки опинилися на самому верху нашої грибної галявини. Можна зробити це в присутності гостей.

Джерело

Читайте також