печериці – 300 г
волоські горіхи рубані – ½ склянки
яйця варені – 3 шт.
морква – 1 шт.
цибуля ріпчаста – 2 головки
рослинна олія – 1 ст. ложка
зелень кропу – 1 пучок
зелена цибуля – 1 пучок
майонез – 200 г
Приготування:
Оселедець почистити і нарізати дрібними кубиками, змішати з рубаними горіхами. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Овочі злегка підсмажити на олії.
Гриби відварити в підсоленій воді, остудити, нарізати скибочками. Яйця, кріп і зелену цибулю дрібно порубати. Кріп змішати з цибулею. Викладаємо шарами в салатник, змащуючи кожен шар майонезом: оселедець з горіхами, яйця, овочі, гриби та зелень.
Смачного!