Інгредієнти:

- 1 яблуко;
- 100 г селери;
- корінь петрушки;
- йогурт для заправки;
- пучок шпинату;
- зелень за смаком.

Спосіб приготування:

Візьміть велику тарілку для салату. Поріжте зелене яблуко кубиками, відправте в тарілку і скропіть лимонним соком. Дрібно порубайте селеру і корінь петрушки. Перемішайте з яблуком. Добре промийте шпинат, поріжте його і додайте до попередніх інгредієнтів. Готовий салат заправте натуральним йогуртом без добавок і приправте зеленню.

Цей салат можна використовувати, і як повноцінний обід, і як гарнір.