Склад:

творог - 0,5 кг; яйце куряче - 2 шт.; кориця - 2-3 г; родзинки - 50 г; рафінована рослинна олія - 20 мл; апельсинова цедра - 2-3 г; банан - 0,4 кг; сметана - 50 мл; манка - 50 р.

Спосіб приготування:

Сир, протерши через сито, змішайте з яйцями. Банани очистіть. Один фрукт наріжте кружечками. Інший розімніть вилкою, додайте до сирної маси. У ємність з сиром всипте корицю і цедру. Збийте продукти міксером або блендером. Манку змішайте зі сметаною, залийте окропом ізюм. Почекайте 10 хвилин. Набряклу манку з'єднайте з основною масою, добре перемішайте. Обсушіть родзинки, змішайте з іншими продуктами. Сирно-бананову масу викладіть в змащену маслом форму. Зверху розкладіть кружечки бананів. Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин. За цей час запіканка цілком встигне пропектися. Запіканка з бананом і родзинками виходить настільки ароматною і смачною, що встояти перед цим десертом майже неможливо.

Пише ukr.media