Надзвичайно смачне і хрумке печиво з кунжутом. Ви можете його смакувати з кавою, чаєм чи молоком. Такий десерт сподобається всім без винятку.

Інгредієнти:

Кунжут – 160 гр.

Цукор – 120 гр.

Борошно – 60 гр.

Вершкове масло – 65 гр.

Яйця – 1 шт.

Ванільний цукор – 1 пакетик

Розпушувач до тіста – 1 ч.л.

Сіль щіпка

Яблучний оцет – 1 ч.л.

ПРИГОТУВАННЯ:

1.До розм’якшеного масла додаємо цукор і ванільний цукор. Розтираємо до пухкої маси. І додаємо одне яйце. Це все гарно перемішуємо.

2.В масу додаємо 1 ч.л. яблучного оцту (можна замість оцту додати сік лимона). Все перемішуємо.

3.Тепер змішуємо муку, розпушувач і додаємо щіпку солі.

4.Додаємо суху суміш до масляної маси і перемішуємо. В кінці додаємо кунжут і ще раз перемішуємо.

5.Викладаємо чайною ложкою наше тісто (розміром, як грецький горіх) на достатній відстані один від одного, так як печиво має здатність розпливатися при випіканні. Форму застеляємо пергаментним папером.

6. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 10-15 хвилин до золотистого кольору. Слідкуємо, щоб не пригоріли краї печива.

7. Охолоджуємо печиво прямо на пергаменті. Після того, як воно охолоне печиво стає хрумким і його легко можна зняти. Смачного!