Пропонуємо приготувати дуже смачне варення з абрикосів. Готується дуже просто, а результат неперевершений.

Для приготування вам знадобиться:

• Цукор – 600 грамів;
• Вода питна – 200 мл;
• Абрикоси – 1 кг.

Спосіб приготування:

1. Візьміть каструлю, насипте цукор та воду. Поставте каструлю на плиту та варіть, поки цукор повністю не розчиниться. Він повинен покипіти кілька хвилин. Після вимкніть плиту.
2. Помийте ягоди та видаліть кісточки. У вас повинні бути половинки без кісточок. Покладіть їх у каструлю та додайте сироп. Почекайте, поки абрикоси стануть холодними. Сироп повинен повністю покривати ягоди.
3. Після необхідно злити сироп та закип’ятити. Потім налити сироп у ягоди та знову почекати, поки вони стануть холодними.
4. Поставте каструлю з варенням на маленький вогонь, закип’ятіть та проваріть 5 хв. Не забувайте перемішувати. Зніміть каструлю з плити та залишіть охолоджуватися.
5. Попередню процедуру необхідно повторити 4 рази. Ягоди повинні стати прозорими, сироп стати густим.
6. Розлийте варення у стерилізовані банки та закатайте кришками.

Приємного апетиту!