Інгредієнти на 4 порції

сулугуні 1 головка борошно пшеничне 1 ст. ложка масло вершкове 2 ст. ложки зелень петрушки 4 гілочки

Приготування:

Головку сиру розріжте на 4 частини. Кожну частину запаніруйте в борошні. Сир обсмажте на розігрітій олії до утворення рум'яної скоринки. Подавайте відразу, оформивши листочками петрушки.

Пише kulinarochka