Інгредієнти:

3 яйця щіпка солі 200 мл кефіру 80 г борошна 130 гр ковбаси 70 гр твердого сиру маленький помідор або половинка великого помідора рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

У мисці збийте вінчиком яйця з сіллю. Додайте кефір. Збийте. Додайте борошно і добре перемішайте до однорідної маси. Ковбасу і сир натріть на крупній тертці або дрібно наріжте. Додайте в тісто. Помідор наріжте дрібними кубиками. Додайте в тісто. Все ретельно перемішайте. Розігрійте сковороду на невеликому вогні. Додайте рослинне масло. Викладайте на сковороду по 1 столовій ложці тіста. Смажте з двох сторін до золотистого кольору. Готову страву прикрасьте за бажанням! Смачного!

Пише ukr.media