Соковитість і свіжість: як приготувати найсмачніший салат з кавуна

06 серпня 2018 р. 14:25

Свіжа м'якоть кавуна робить смак майже будь-якої страви вишуканим і неповторним

Якщо твій організм вже перенаситився кавунами, а ця соковита ягода, весь час попадається тобі на очі, то ти можеш купити і приготувати дуже легкий і смачний салат.

Цей салат цікавий тим, що він незвичайний і вкрай дієтичний.

Як не дивно, але кавун дуже добре поєднується з солоними продуктами. Наприклад: з м'якими сирами, в'яленим м'ясом і морепродуктами. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати дуже простий салат з фетою.

Інгредієнти:

Кавун – 880 г

Сир фета – 400 г

Оливкова олія – 80 г

Кедрові горішки – 40 г

М'ята – 40 г

Орегано сухий – 0,04 г

Вершки і молоко для вимочування фети

Спосіб приготування:

  1. Кавун очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо красивими кубиками. Якщо для себе і лінь морочитися, можна довільно.
  2. Фету вимочуємо у молоці і вершках і нарізаємо брусочками, кубиками.
  3. Оливкову олію настоюємо на м'яті і поливаємо салат і сир. В магазинах можна знайти вже настояне масло.
  4. Посипаємо салат кедровими горішками, можна також присипати сухим орегано. Якщо кедрові горішки для вас занадто дорогі, можна замінити на будь-які інші, але пам'ятайте, що смак також змінитися. Можливо з волоськими вийде ні трохи не гірше.
  5. Прикрашаємо орегано і м'ятою;
  6. Молотий чорний перець.

Історія замовчує, кому першому спало на думку використати кавун в солоних салатах. Але свіжа м'якоть кавуна робить смак майже будь-якої страви настільки вишуканим, що нові рецепти з використанням цього інгредієнта все частіше з'являються в ресторанних і домашніх меню гурманів.

Важливо пам'ятати, що в салатах кавун краще всього поєднується з солоними продуктами — м'якими сирами, в'яленим м'ясом і навіть морепродуктами.

Загалом, краще один раз спробувати, ніж сто разів прочитати.

Не бійтеся експериментувати, і якщо вам сподобався даний салат, його можна доповнювати свіжим огірком, червоним солодким луком, маслинами. І всім, що вам здасться доречним.

Джерело

Читайте також