Якщо твій організм вже перенаситився кавунами, а ця соковита ягода, весь час попадається тобі на очі, то ти можеш купити і приготувати дуже легкий і смачний салат.
Цей салат цікавий тим, що він незвичайний і вкрай дієтичний.
Як не дивно, але кавун дуже добре поєднується з солоними продуктами. Наприклад: з м'якими сирами, в'яленим м'ясом і морепродуктами. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати дуже простий салат з фетою.
Інгредієнти:
Кавун – 880 г
Сир фета – 400 г
Оливкова олія – 80 г
Кедрові горішки – 40 г
М'ята – 40 г
Орегано сухий – 0,04 г
Вершки і молоко для вимочування фети
Спосіб приготування:
- Кавун очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо красивими кубиками. Якщо для себе і лінь морочитися, можна довільно.
- Фету вимочуємо у молоці і вершках і нарізаємо брусочками, кубиками.
- Оливкову олію настоюємо на м'яті і поливаємо салат і сир. В магазинах можна знайти вже настояне масло.
- Посипаємо салат кедровими горішками, можна також присипати сухим орегано. Якщо кедрові горішки для вас занадто дорогі, можна замінити на будь-які інші, але пам'ятайте, що смак також змінитися. Можливо з волоськими вийде ні трохи не гірше.
- Прикрашаємо орегано і м'ятою;
- Молотий чорний перець.
Історія замовчує, кому першому спало на думку використати кавун в солоних салатах. Але свіжа м'якоть кавуна робить смак майже будь-якої страви настільки вишуканим, що нові рецепти з використанням цього інгредієнта все частіше з'являються в ресторанних і домашніх меню гурманів.
Важливо пам'ятати, що в салатах кавун краще всього поєднується з солоними продуктами — м'якими сирами, в'яленим м'ясом і навіть морепродуктами.
Загалом, краще один раз спробувати, ніж сто разів прочитати.
Не бійтеся експериментувати, і якщо вам сподобався даний салат, його можна доповнювати свіжим огірком, червоним солодким луком, маслинами. І всім, що вам здасться доречним.