Цей рецепт є улюбленим у багатьох господинь, так як для нього потрібні підручні інгредієнти. Соковиті вишні в поєднанні з м’яким і повітряним тістом – це те, що потрібно взимку.

Складові:

Вишня консервована або заморожена 200 г
Кефір 200 мл
Яйце 3 шт.
Пшеничне борошно 1 скл.
Розпушувач 1,5 ч. л.
Цукор 1 скл.
Вершкове масло 1 ч. л.
Цукрова пудра за смаком
Приготування:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Видаліть кісточки з вишні. Відкиньте ягоди на друшляк, щоб стік сік.

Збийте яйця і цукор в мисці до появи дрібних бульбашок. Влийте кефір і перемішайте.

У рідку масу просійте борошно з розпушувачем. Кількість борошна регулюйте. Тісто має насилу опадати з ложки, тобто бути таким, як на оладки.

Змастіть форму для випічки діаметром 18 сантиметрів вершковим маслом. Заповніть її тістом.

Рівномірно викладіть на тісто вишні. Поставте пиріг в духовку на 40-45 хвилин.

Пиріг із серії, коли чогось хочеться до чаю, а возитися лінь, готовий. Дайте десерту охолонути і посипте його цукровою пудрою. Виходить ну дуже смачно! Пише - Особлива