Турецьке тісто для пиріжків підійде також і для піци, булочок, рулетів і інший чудової випічки. Якби ви знали, яке воно ароматне.

Турецька випічка славиться своїми запахами, чудовим ароматом і смаком. Готувати його зовсім неважко.

Інгредієнти:

борошно пшеничне – шість склянок

мінеральна вода з газом – один стакан

молоко – один стакан

сухі розчинні дріжджі – сім грамів (один стандартний пакетик)

цукор – дві столові ложки

олія рослинна – один стакан

сіль – одна столова ложка.

Приготування турецького тіста

Борошно обов’язково просіяти. Всипати в нього розчинні дріжджі і ретельно перемішати.

Молоко злегка підігріти. Приготувати велику миску і влити в неї олію рослинну, мінеральну воду і молоко. Додати цукор і сіль.

Всипати борошно з дріжджами і замісити тісто. Накрити тісто харчовою плівкою або вологим рушником і поставити в тепле місце для підйому на півтори години.

Коли пройде зазначений час і тісто підніметься, його потрібно ще раз добре вимісити, знову вкрити і залишити в теплому місці ще на один годинку.

На цьому турецьке тісто готове. Його можна використовувати відразу ж, як у нас прийнято, а можна викласти в пакетик і прибрати в холодильник, де воно може стояти до трьох днів, не втрачаючи своєї свіжості. Пише - lisovasotnya.