продукти:

цитрусові в очищеному вигляді (мандарини, апельсини, лимони) – 400 г
цукор – 150 г
олія- 50 г
густе варення, повидло або мед – 30 г

міцний чай – 100 мл
борошно – 250 г
розпушувач 1,5 ч.л.
горіхи – 80 г

приготування:

Зняти цедру з одного апельсина або двох мандаринів

Рослинну олію збити з цукром і цедрою.

Цитрусові нарізати невеликими шматочками, покласти в масляну суміш.

Всипати борошно з розпушувачем, добре розмішати (без міксера).

Форму змастити олією і злегка присипати подрібненими горіхами (у мене волоські).

Викласти тісто, розрівняти, посипати верх горіхами і випікати, в заздалегідь розігрітій до 180 * духовці, 45-60 хв. до сухої скіпки.

Смачного!

Пише - bbc-ccnn.com