Сир з яблуком — відмінне поєднання.

Я просто впевнена, що такого пирога ви ще не пробували. Сир з яблуком — відмінне поєднання. Спробуйте обов’язково і переконайтеся, що такого пирога завжди мало.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне 1,5 склянки (200 мл)
• манка 0,5 склянки
• цукор 0,75 склянки
• цукор 2 ст. л.
• розпушувач тіста 0,5 ч. л.
• яйця 2 шт.
• масло вершкове 80 грам
• сир 500 грам
• яблука ( кисло-солодкі) 4 шт.

Приготування:

Підготуємо необхідні продукти. Вершкове масло краще попередньо заморозити.

Натремо масло на крупній тертці.

Додати до масла манку, борошно, розпушувач і цукор. Перетерти все в крихту.

Додати одне яйце і знову перетерти все в однорідну крихту.

Трохи більше половини тіста, розподілити по дну форми для випічки.

Змішати сир з двома ложками цукру і одним яйцем. Викласти рівним шаром поверх тіста. Зверху покришити трохи тіста, яке залишилося.

Яблука очистити від шкірки і натерти на тертці. Викласти поверх сир і розподіляємо тісто. Воно не буде прикривати всі яблука. Це нормально.

Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.

Готовий пиріг виймаємо з духовки і залишаємо, щоб повністю охолов.

Розрізаємо і пригощаємося найсмачнішим пирогом. Приємного апетиту!