Манний торт сподобається навіть тим, хто терпіти не може цю молочну кашу. Головне — не повідомляти, з чого приготований воістину геніальний десерт. Манний торт
Складові
250 г вершкового масла
1 л молока
200 г цукру
3 жовтки
200 г манної крупи
900 г консервованих персиків
20 г желатину
150 г пісочного печива
1 ч. л. какао
Приготування
Звари молочну манну кашу, постійно її помішуючи. Залиш її остигати. Збий розм’якшене масло з цукром, потім додай по одному яєчному жовтку і продовжуй збивати.
Додай до яєчної суміші по 1 столовій ложці остиглої манної каші. Помішуючи, змішай компоненти до отримання маси однорідної консистенції. В кінці розділи отриману суміш на дві частини і додай в одну з них какао. На дно форми для випічки поклади пісочне печиво.
Потім виклади другий шар з кавового пудингу і третій шар з білого. Поклади десерт в холодильник. Злий рідину з банки з персиками. У сироп додай желатин і дай йому кілька хвилин, щоб він набряк. Потім нагрій суміш на водяній бані до повного розчинення желатину.
Подрібни персики за допомогою блендера до стану кашки. Додай в персикове пюре желатинову суміш. Дістань торт з холодильника і залий верх фруктово-желейною масою. Потім помісти десерт назад в холодильник. Дочекайся повного застигання желе. Смачного! Не забудь поділитися цим рецептом з друзями.