18 серпня по народним календарем день Євстигнія-Житника. Селяни робили спеціальний обряд, щоб посіви швидше дозрівали. За традицією, потрібно було з’їсти в цей день хліб з цибулею, запиваючи квасом. А ще великою удачею вважається в цей день знайти на поле стебло з 12 колоссями. Зерна з нього зберігають до наступного весни та першими засівають.
Історія
Святий прожив довге життя. Був римським воїном, співрозмовником святого Василіска і бачив зображений на небі хрест із зірок. Прослуживши 60 років і залишивши військову справу, він віддалився в рідну Антіохію. Там жив праведно, дотримуючись посту, читаючи молитви і відвідуючи храм. Потім до влади прийшов Юліан Відступник, який бажав повернути язичництво, і Євстигній був заарештований. На суді він без страху висловив в очі цареві все, що думає щодо його відступу від Христа. За зухвалі промови Юліан наказав обезголовити старця, якому минуло 110 років.
Традиції і звичаї на 18 серпня
Селяни 18 серпня закликали жниви, виходи на поле і, обернувшись на чотири сторони, закликали землю допомогти у дозріванні посівів.
Також збирали цибулю. Була поширена традиція, згідно з якою потрібно обов’язково є 18 серпня хліб з сіллю та цибулею, обов’язково запиваючи квасом. Крім того, розвішували в будинках зв’язки з цибулею, вважаючи, що так повітря очищається від бактерій і мікробів. Належало також саме 18 серпня замісити хліб з борошна першого помолу, щоб протягом року не відчувати нестачу в продовольстві і зберегти запаси до наступної весни.
Під час жнив 18 серпня намагалися знайти стебло, на якому одночасно росло б 12 класів. Таку знахідку належало зберігати до наступної весни в будинку і називали її «житнього маткою». Під час наступного посіву зерна з житнього матки кидали в землю, сподіваючись на багатий урожай.
Що не можна робити 18 серпня
18 серпня була поширена традиція, згідно з якою заборонялося їсти хліб без солі або цибулі (також радила запивати хліб квасом). Наші предки вірили, що цей звичай допоможе жити в достатку і зберегти продовольчі запаси до наступної весни.
Народні прикмети на 18 серпня
- Яка погода 18 серпня – таким і грудень буде
- Якщо цибуля прозрівав 18 серпня – вважалося, що селянин урожай втратив
- Не можна в поле співати – тільки по дорозі
- П’явки на поверхню води спливають – дощ буде
- Земляні хробаки виповзли 18 серпня з-під землі – чекай дощу.