Складові:

Борошно – 7 склянок,
Кефір – 500 мл,
Дріжджі сухі – 1 ст. ложка,
Вершкове масло – 100 мілілітрів,

Цукор – 0,5 кг,
Яйце – 3 штуки,
Сода – 1 чайна ложка,
Цукрова пудра – 1,5-2 склянкипр
Приготування:

Поділяємо яйця на жовтки і білки, білки прибираємо в холодильник.

Жовтки змішуємо з дріжджами, содою, цукром і кефіром.

Розтоплюємо вершкове масло і додаємо його до решти продуктів, розмішуємо виделкою.

Додаємо порціями просіяне борошно, стежачи за консистенцією. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Розкачуємо тісто в пласт товщиною близько 1 см. Вирізуємо склянкою круглі коржі.

Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом.

ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!

Пише - ukrainians.today