Досвідчені господині здавна роблять на їх основі цілющі настої та ароматний
липовий лимонад, про властивості якого ми й хочемо сьогодні розповісти нашим
читачам.
2. Дубильні речовини допомагають впоратися із запальними процесами.
3. Глікозиди в липовому цвіті мають потогінну дію, що робить напої з липи
незамінними при застуді.
4. Липовий цвіт допомагає виводити з організму надлишкову рідину, що
допомагає при ниркових захворюваннях, а в деяких випадках сприяє схудненню.
5. Липовий цвіт сприяє розрідженню крові, є потужним антиоксидантом і знижує
рівень холестерину. Настоянка з суцвіть липи має властивість посилювати
секрецію жовчі й шлункового соку.
6. Солодкий запах липи заспокоює, допомагає пом’якшити стрес і зменшує
апетит, що успішно використовується в ряді сучасних дієт.
Липа – одна з небагатьох рослин, що містять фітогормони, близькі до жіночих
статевих гормонів. Не дарма наші предки ототожнювали це дерево з богинею
любові та краси Ладою.
Жінкам після 45 років ендокринологи радять хоча б раз на півроку пропити курс
настою з липового цвіту. Це допомагає уповільнити процеси старіння,
омолодити організм і уникнути малоприємних симптомів менопаузи.
Ароматний липовий лимонад
Оксамитовий і тягучий смак квітів липи прекрасно розкривається в десертах і
прохолодних напоях.
Липовий лимонад допомагає перенести виснажливу літню спеку, заповнює
запас вітамінів, тонізує, втамовує спрагу, заспокоює і позбавляє від головного
болю.
Цікаво, що в Польщі, наприклад, лимонад з липовим цвітом продається в
магазинах і користується чималою популярністю.
СКЛАДОВІ:
2 жмені липового цвіту
1 лимон
2-3 ст. л. меду
3 л води
листя м’яти (за бажанням)
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Заготуй квіти липи з дерев, що ростуть далеко від запилених доріг. Трохи
просуши їх в тінистому місці. Під прямими сонячними променями сушити
липовий цвіт не рекомендується, через те, що в цьому випадку швидко
випаровуються цінні ефірні олії.
2. Поклади в трилітрову банку дві жмені квітів липи та мед. Липу в лимонаді
якщо є охота (бажання) можна комбінувати з м’ятою, мелісою, базиліком і
іншими травами.
3. Наріж лимон зі шкіркою кружечками.
4. Кинь в банку і залий чистою холодною водою.
5. Перемішай, накрий банку натуральною тканиною і помісти на 6-8 годин в
сонячне місце. Для більш інтенсивного смаку можна почекати добу.
6. Витягни лимон, відіжми, проціди лимонад через сито.
7. Пий на здоров’я!
Не пропусти нагоди запастися під час прогулянки цілющим липовим цвітом,
адже здоров’я твоєї родини у твоїх руках!
Протипоказань в освіжальних напоїв із липовим цвітом практично немає, але
через сечогінні й потогінні властивості їх з обережністю варто приймати людям з
хворим серцем і майбутнім мамам.
Бережіть здоров’я та піклуйтеся про себе!