Мій дідусь готує найсмачніше САЛО на свята, за смаком схоже до копченого, але без копчення. Натуральне і дуже смачне

Мій дідусь готує найсмачніше САЛО на свята, за смаком схоже до копченого, але без копчення. Натуральне і дуже смачне. Такий домашній шматочок сала, буде значно смачніше магазинного, а головне він натуральний. Джерело Складові: Сало з прошарком – 1 кг .; часник – 2 головки; мелений перець – 3 ст.л .;

цибулиння – 3 гості;

чорнослив – 5-6 штук;

лавровий лист – 2 шт .;

сіль – 200 грам;

цукор – 2 ст. л;

вода – 1 літр.

Покроковий рецепт смачного сала

У воді розведіть сіль, цукор, додайте лушпиння цибулі, лавровий лист, чорнослив.

Поставте на вогонь, доведіть до кипіння.

Сало краще розділити на два шматки по 0,5 кг.

У маринад покладіть сало, і варіть на повільному вогні 25 хвилин.

Сало необхідно залишити в маринаді на 12 годин.