Хочу, щоб моє улюблене тісто для пиріжків стало найулюбленішим і для вас! Тісто на воді, але пиріжки виходять дуже смачними, пишними і ніжними. Джерело

Я якось робила з такого тіста біляші – просто чудо! А ще я люблю це тісто зате що готувати його можна за день раніше або з вечора наприклад. Зберігається в холодильнику. А коли приходжу з роботи можу пиріжки зробити за 30 хвилин.

Складові:

вода тепла – 2 склянки;
яйце – 2 штуки;
цукор – 2 ст.л .;
1/4 ч.л. солі;
11 гр. сухих дріжджів;

олія – 0,5 склянки;
шіпка солі;
борошна йде десь 800-900 грам.

Моє улюблене тісто для пиріжків. Покроковий рецепт

Яйця збийте з цукром, додайте воду перемішайте.

Борошно просійте з сухими дріжджами.

Додайте до яєчної маси олію, сіль і борошно з дріжджами.

Замісити тісто. Тісто має вийти не крутим, не додавайте борошна, більше ніж необхідно.

Краще коли вже будете пиріжки робити, руки або змастіть маслом, або присипте борошном.

Перед приготуванням пиріжків, приберіть тісто на 40 хвилин у холодильник.

Можна і на ніч, або на добу якщо необхідно, тісто не зіпсується.

Коли постоїть в холодильнику, тісто ще раз перемніть з борошном і ліпіть пиріжки з будь-якою начинкою. Смажте на сковороді з додаванням олії з двох сторін.