Салат «Ананас» - відмінна прикраса святкового столу. Приготувати його нескладно, а для прикраси не потрібні особливі навички. Салат виходить гарним, з незвичайним пікантним смаком.

Інгредієнти:

600 г свіжих печериць

1 банка маринованих шампіньйонів

2 цибулини

400 г шинки

1 банка консервованих ананасів

200 гр майонезу

1 пучок зеленої цибулі

сіль за смаком

рослинна олія

Приготування:

1. Свіжі гриби наріжте невеликими шматочками. Обсмажуйте 12 хвилин на середньому вогні. Посоліть за смаком.
2. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
3. Шинку наріжте тонкою соломкою.
4. Ананас дрібно наріжте шматочками.
5. На плоскому блюді овалом викладіть складові салату: смажені печериці, смажену цибулю, майонез, шинку, шматочки ананаса, майонез, шинку, майонез.
6. Мариновані печериці наріжте тонкими пластинами. Верхній шар салату прикрасьте пучком зеленої цибулі і пластинами маринованих грибів (зробіть подобу ананаса).
7. Поставте у холодильник на 2 години для просочення.

Джерело