Складові:

Борошно – 200-250 г
Сир – 350 г
Сметана – 1 ст.л.
Яйце – 1 шт.

Цукор -2 ст.л.
Сіль – 1/3 ч.л.
Розпушувач – 1 ч.л.

приготування:

У сир розбиваємо 1 яйце, додаємо цукор, сіль і сметану.

Добре вимішуємо.

Потім додаємо поступово просіяне борошно і розпушувач.

Замішуємо тісто.

Розкачуємо в тонкий джгутик і нарізаємо смужками.

Наливаємо на сковороду олію, розігріваємо і обсмажуємо брусочки з усіх боків на середньому вогні до золотистого кольору.

Смачного!

Пише - bbc-ccnn.com