Перший шар (вершковий):
800 мл цільного молока;
75 г кукурудзяного крохмалю;
100 г цукру;
1 пакетик ваніліну.
Другий шар (апельсиновий):
1 л апельсинового соку (можна взяти персиковий);
75 г кукурудзяного крохмалю;
80 г цукру.
Для обсипання також знадобиться стружка кокоса.
Починаємо готувати:
Змішайте в двох різних каструлях інгредієнти для вершкового та апельсинового шару. Приберіть віночком все грудочки. Варіть кожен крем до загустіння (вершковий – близько 2-3 хв після закипання, апельсиновий – 5-6 хв).
Влийте гарячий вершковий крем в круглу тару, зверху, прямо в середину, влийте апельсиновий. Не змішуйте. Накрийте кришкою і залиште застигати.
Коли маса загусне, вийміть її з ємності і перекладіть на гарний посуд. Посипте зверху кокосовою стружкою і подавайте до столу.
Cмачного!
Пише - ukrainians.today