Сьогодні ми пропонуємо Вам весняний варіант цього салату. Він виходить менш калорійними більш корисним, завдяки великій кількості свіжих огірків, зеленої цибулі і кропу. А замість майонезу заправити його можна Вашим улюбленим соусом. Впевнені, що цей рецепт Вам дуже припаде до душі, як і нам!
Оселедець під зеленою шубою
Складові:
оселедець – 1 шт. (Філе)
цибуля зелена – великий пучок
кріп – великий пучок
огірок свіжий – 1 шт.
сир твердий – 150 г
картопля відварна – 2 -3 шт.
майонез – 300 г
Як приготувати:
1. Філе оселедця, без кісточок, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо першим шаром на тарілку.
2. Зверху робимо сітку з майонезу. Зручно це робити з одноразового кулінарного мішка.
3. Далі нарізаємо великий пучок зеленої цибулі і викладаємо на оселедець. Зверху майонез.
4. Відварену картоплю натерти на тертці і викладаємо третім шаром.
5. Робимо сітку з майонезу.
6. Далі свіжий огірок, 1 невеликий або половинка. Нарізаємо соломкою і викладаємо.
7. Сир натерти на крупній тертці і викладиваем. Майонез.
8. Кріп дрібненько наріжемо і дуже рясно посипаємо наш салат.
9. Ще трохи додамо зеленої цибулі і ось такий свіжий салат Оселедець під Шубою з сиром без буряка виходить.